2008-12-03から1日間の記事一覧

メイトー 加賀田シェフのかぼちゃプリン ほろにがカラメルソース

味:かぼちゃの味がしっかりしている。甘すぎない。 硬さ:あまりやわらかくない。かぼちゃ使って作ったらこういう感じなんだろうなぁと思わせる硬さ。 ソース:たしかにほろにがい。ここに洋酒が使われている模様。 かぼちゃを使いつつ、かつカラメルソース…

トーラク 竹炭 黒仕立てバニラプリン 黒キャラメルソース別添

味:あまりバニラの味は強くない。ややあっさり。 硬さ:やわらかめ。なめらかな舌触り。 ソース:少しどろっとした感じ。黒い。甘く、しょっぱさもあり、濃い。 ジャージー牛乳プリンをレコメンドしてくれたうちの一人、マイ氏から教えてもらったプリン。 …