091031夕食

• 豚肉のしょうが焼き、玉ねぎ
• キャベツ、きゅうり、トマトのサラダ
• ご飯
• からし明太子

福岡から友人が来ているので、もう 1 人も誘って 3 人で食事。弁当で済ませることもできたけれど、ちゃんと自炊することにした。
しょうが焼き用の肉を買ったのでパックのしょうががついていて助かった。ジップロック的なチャックで閉じる袋に肉と玉ねぎ、醤油、しょうが、みりん、酒を入れて味をつける。野菜は適当に切って、塩を振って少ししんなりさせてみた。明太子は友人のお土産で、ゆずの風味がついていて大変おいしかった！しょうが焼きも好評だったようで何より。