完全に夏が終わり秋です。最近は煮玉子を作っています。 煮玉子の作り方 鍋で湯を沸かす 大きめの容器に水を入れておく 冷蔵庫から出した卵を鍋に入れて 7 分茹でる 7 分経って鍋から出した卵はすぐに水に入れて冷やす これは余熱で茹で具合が進行しないよう…